Bánh tráng nướng là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Vậy có những cách làm bánh tráng nước giòn ngon tại nhà nào bạn có thể áp dụng? Cùng Bii mart tìm hiểu qua 5 cách đơn giản được chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!
Nội dung chính:
1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tráng nướng
Để làm bánh tráng nướng, các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
-
Bánh tráng, tốt nhất là dùng bánh tráng đại lộc quảng nam
-
Trứng
-
Hành tím
-
Sả
-
Hành lá
-
Sa tế
-
Mắm ruốc Huế
-
Tương ớt
-
Sốt mayonnaise
2. Liệt kê 5 cách làm bánh tráng nướng giòn ngon tại nhà
Để nướng bánh tráng, bạn có thể lựa chọn 1 trong 5 cách đơn giản với các đồ nhà bếp quen thuộc sau:
– Cách làm bánh tráng nướng bằng bếp than điện
Cách làm bánh tráng nướng bằng bếp than điện
Bánh tráng nướng bằng bếp than điện được thực hiện như sau:
-
Bước 1: Cho than vào lòng bếp và mồi lửa, điều chỉnh mức lửa phù hợp rồi cho vỉ nướng lên.
-
Bước 2: Nướng bánh tráng qua 1 vòng.
-
Bước 3: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên bánh tráng, rồi dàn đều nguyên liệu trên mặt bánh. Chỉnh lửa nhỏ để bánh không chạy và giúp mọi thứ được chín đều.
-
Bước 4: Cho hành lá và tương ớt, sốt Mayonnaise rồi thưởng thức.
– Cách làm bánh tráng nướng bằng chảo chống dính
Cách làm bánh tráng nướng bằng chảo chống dính
Dùng chảo chống dính của gia đình để làm bánh tráng nướng không dùng lửa trực tiếp cực ngon tại nhà. Cách làm vô cùng đơn giản, các bạn thực hiện như sau:
-
Bước 1: Cho chảo lên bếp và bật lửa to để chảo nóng lên.
-
Bước 2: Khi chảo khô, cho nhỏ lửa rồi đặt bánh tráng lên.
-
Bước 3: Phết mỡ hành đều trên mặt bánh tráng.
-
Bước 4: Khi bánh tráng khô, phần rìa hơi cong lên bạn hãy cho trứng vào và dàn đều khắp về mặt.
-
Bước 5: Khi trứng khô, rắc mắm ruốc, hành lá và các sốt đã chuẩn bị lên trên.
-
Bước 6: Chờ một chút rồi tắt bếp và thưởng thức.
– Cách làm bánh tráng nướng giòn ngon bằng lò vi sóng
Cách làm bánh tráng nướng giòn ngon bằng lò vi sóng
Nếu nhà bạn không có bếp than, vẫn có thể làm bánh tráng nướng giòn ngon bằng lò vi sóng. Cách thực hiện như sau:
-
Bước 1: Cho bánh tráng đã chuẩn bị lên bề mặt đĩa quay, sau đó quái ở công suất nhỏ nhất với chế độ 1 phút.
-
Bước 2: Sau đó bạn quết mỡ hành, các cho các nguyên liệu đã chuẩn bị lên bề mặt bánh tráng. Tiếp tục cho vào lò và để thêm 2 phút.
-
Bước 3: Mở ra cho thêm hành lá, sốt rồi gập lại để trong 30s.
-
Bước 4: Lấy bánh khỏi lò vi sóng và thưởng thức.
– Cách làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu
Cách làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu
Dùng nồi chiên không dầu để nướng bánh tráng cực hay. Các bạn thực hiện như sau:
-
Bước 1: Bật nóng nồi chiên, sau đó cho bánh tráng vào khoảng 30 – 40s.
-
Bước 2: Bỏ bánh tráng ra, rồi quết mỡ hành, thêm các nguyên liệu làm bánh tráng, cuối cùng là trứng, dàn đều trên bề mặt.
-
Bước 3: Cho lại vào nồi chiên không dầu, sau đó để khoảng 1 phút 30 giây, cho tiếp hành lá và sốt vào bánh, gập lại rồi để thêm 30s.
-
Bước 4: Lấy bánh ra và thưởng thưởng.
– Cách làm bánh tráng nướng bằng bếp hồng ngoại
Cách làm bánh tráng nướng bằng bếp hồng ngoại
Dùng bếp hồng ngoại của gia đình để nướng bánh tráng vừa nhanh lại cực kỳ tiện lợi. Cách thực hiện như sau:
-
Bước 1: Làm sạch bề mặt bếp, sau đó lau khô rồi bếp bếp để làm nòng bề mặt.
-
Bước 2: Cho nhỏ lửa rồi đặt trực tiếp bánh tráng lên trên.
-
Bước 3: Thực hiện các bước cho nguyên liệu lên bánh như bình thường.
-
Bước 4: Khi bánh đã chín, cho thêm hành, sốt rồi tắt bếp và thưởng thức.
Như vậy, bài viết trên đã chia sẻ đến bạn 5 cách làm bánh tráng nướng giòn, ngon tại nhà cực nhanh và dễ thực hiện. Nếu bạn là dân “nghiện” bánh tráng nướng, hãy thử làm ngay để có món “ăn chơi” sạch sẽ thay vì ăn ở ngoài đường nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!
