Món nui tiếng anh là gì?

Món nui tiếng anh là gì? Một số cách chế biến món nui ngon và bổ dưỡng hiện nay. Hãy cùng với Topdanhgia.vn tìm hiểu chi tiết chủ đề này trong bài viết dưới đây nhé!

Vậy món nui tiếng anh là gì?

Món Nui trong tiếng anh là Macaroni. Đây là từ để nói về các loại mì đến từ Châu Âu. Nui là một từ tiếng Việt để chỉ các loại sợi mì có nguồn gốc từ phương Tây (chủ yếu là từ ẩm thực Ý) mà không có hình dạng sợi dài như thường thấy. Các loại nui phổ biến ở Việt Nam hiện nay là dạng mì hình ống (tiếng Ý: penne), hình ống cong (tiếng Ý: gomiti), hình bươm bướm (tiếng Ý: farfalle), hình xoắn (tiếng Ý: fusili) và hình ngôi sao. Nui còn có dạng chế biến sẵn đóng gói được gọi là nui chiên.

Một số cách chế biến các món nui ngon bổ dưỡng

1 – Nui chiên trứng

Để làm nui chiên trứng, bạn cần có:

• Nui: 150 gram
• Trứng gà: 2 quả
• Hành lá
• dầu ăn
• Cà rốt: ½ củ
• Củ cải: 1 củ

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

• Củ cải, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
• Hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Nui được luộc cùng với nước sôi khoảng 15 phút cho mềm. Sau đó vớt nui ra rửa lại với nước sạch, để ráo.

Bước 3: Làm nóng chảo cùng với dầu ăn. Thêm nui, cà rốt, củ cải vào đảo đều đến khi nui chín vàng. Đập trứng vào và dàn đều. Rắc hành lên phía trên. Rán vàng đều hai mặt.

Bước 4: Lấy nui ra đĩa và thưởng thức. Có thể ăn kèm dưa góp để gia tăng hương vị.

2 – Nui xào bò

Nguyên liệu cần có:

• Thịt bò: 200 gram
• Nui tròn, nui xoắn (tùy thích): 400 gram
• Cần tây: 2 nhánh
• Tỏi
• Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm

Cách thực hiện:

• Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái thành miếng móng, ướp cùng gia vị.
• Bước 2: Cần tây rửa sạch, thái khúc. Tỏi được bỏ vỏ và băm nhỏ.
• Bước 3: Nui được rửa sạch và đun cùng nước sôi đến khi nui chín. Sau đó rửa lại nui với nước và để ráo.
• Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm vào một ít dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm, thêm thịt bò vào và xào đều tay đến khi thịt chín. Tắt bếp, múc thịt bò ra bát.
• Bước 5: Làm nóng chảo, thêm vào một ít dầu ăn. Cho nui, cần tây vào đảo đều đến khi nui mềm. Thêm tiếp thịt bò vào chảo và xào thêm khoảng 1 – 2 phút. Không xào quá lâu khiến thịt bò bị dai, nui bị mềm nhũn khó ăn. Múc thịt ra đĩa và thưởng thức.

3 – Canh nui thịt bằm

Ngoài việc chế biến thành món xào, món chiên, nui còn có thể dùng để nấu canh.

Để nấu canh nui, bạn cần chuẩn bị:

• Nui : 200 gram
• Thịt nạc băm: 200 gram
• Cà rốt: 1 củ
• Hành lá
• Gia vị

Các bước nấu canh nui:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

• Cà rốt gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
• Nui cho vào nồi nấu với nước sôi khoảng 5 – 10 phút cho mềm. Thêm ít hạt nêm để nui có vị vừa ăn. Vớt nui ra rửa lại, để ráo nước.

Bước 2: Thêm vào nồi một ít dầu ăn cùng với thịt băm, xào đều. Cho nước, cà rốt vào nồi và đun đến khi cà rốt mềm.

Bước 3: Cho nui vào nồi, thêm hành lá và đun sôi, tắt bếp. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Múc canh ra bát và thưởng thức.

Bài viết đã giúp bạn đọc trả lời câu hỏi Món Nui tiếng Anh là gì? cũng như giới thiệu những cách chế biến nui đầy mới mẻ. Topdanhgia.vn chúc bạn đọc sẽ có cho mình những món ăn ngon từ loại mì đầy dinh dưỡng này.